Ta sałatka to moje smaki z dzieciństwa, gościła u nas w domu często na imieniny rodziców i inne święta. Zmodyfikowałam ją troszkę, zastępując ser żółty mozzarellą. Polecam wypróbować, naprawdę jest bardzo smaczna.
Składniki:
- 50g kukurydzy z puszki
- 100g obranego ogórka
- kulka mozzarelli light
- 10g łuskanych ziaren słonecznika
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka natki pietruszki
Wykonanie:
- Przygotowujemy sos: czosnek gnieciemy i mieszamy z jogurtem.
- Mozzarellę i ogórka kroimy w kostkę, dodajemy kukurydzę i słonecznik.
- Mieszamy z sosem i posypujemy natką pietruszki.
Cała sałatka ma 343kcal, 31g białka, 16g węglowodanów, 18g tłuszczy, 9g wapnia, pokrywa 15% zapotrzebowanie na witaminę C.
Dodaj komentarz