Czego nie wolno jeść w ciąży?

Ciąża to wyjątkowy czas w życiu kobiety. To moment, kiedy należy szczególnie zadbać nie tylko o siebie ale i o rozwijające się w brzuchu mamy dzieciątko. W jaki sposób powinna się odżywiać kobieta będąca w stanie błogosławionym? O tym pisałam tutaj. Dziś o tym, czego nie wolno jeść w ciąży i dlaczego?

Przez okres 9 miesięcy kobieta nie powinna bezwzględnie spożywać :

• alkoholu. Alkohol w ciąży szkodzi dziecku i może spowodować alkoholowy zespół płodowy FAS (Fetal Alcohol Syndrome) Nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu w ciąży. Jeśli podejrzewasz, że pod Twoim sercem rośnie maluszek, natychmiast odstaw nie tylko alkohol, ale i papierosy, narkotyki i dopalacze.
• surowych jaj. Nie jedz kogli mogli, nie próbuj ciasta surowego z jajkami, czy tiramisu, gdyż może to skutkować zachorowaniem na Salmonellę i groźnym zatruciem pokarmowym. Przed spożyciem należy dokładnie umyć jaja w ciepłej wodze z płynem i najlepiej sparzyć skorupkę jajka.
• wędzonych i surowych ryb i owoców morza. Ryby są cennym źródłem kwasów omega 3, ale surowe i wędzone ryby mogą zawierać pasożyty lub groźne bakterie chorobotwórcze. Ponadto należy unikać ryb z podwyższonym poziomem rtęci a więc między innymi tuńczyka, rekina czy miecznika. Należy też nie spożywać ryb pochodzących z zanieczyszczonych źródeł.
• niepasteryzowanego mleka, serów pleśniowych typu np. Camembert. Sięganie po te produkty zwiększa ryzyko zarażenia bakterią Listerią i zachorowania na listeriozę. Choroba ta charakteryzuje się wysoką gorączką, drgawkami, biegunką, wymiotami i jest bardzo niebezpieczna. Może doprowadzić do powikłań zdrowotnych u rozwijającego się dziecka i przedwczesnego porodu.
• surowego i niedopieczonego mięsa. Spożywanie ich (a także niedomytych owoców i warzyw) może doprowadzić do  zarażenia toksoplazmozą. Może to skutkować uszkodzeniem układu nerwowego dziecka i spowodować przedwczesny poród.

Jeśli jesteś w ciąży unikaj też:

• fast foodów. Dania tego typu nie zawierają wartości odżywczych, tylko sporo tłuszczy i kalorii.
• kolorowych napojów gazowanych i napojów typu Coca-Cola. Zawierają dużo cukru i/ lub substancji słodzących a także kofeinę, która w nadmiarze może zaburzyć prawidłowy przebieg ciąży.
• słodyczy i słodzików typu aspartam. Te pierwsze to puste kalorie, które mogą doprowadzić do cukrzycy ciążowej. Te drugie nie są przebadana pod wpływem szkodliwości dla rozwijającego się dziecka, więc lepiej z nich zrezygnuj.
• nadmiernego picia kawy i herbaty. Może to utrudniać wchłanianie żelaza i prowadzić do anemii. Kawa i herbata zawierają kofeinę, która może spowodować przedwczesny poród. Oprócz tego jak podają źródła naukowe wypicie powyżej 7 filiżanek kawy dziennie powoduje zmniejszenie masy urodzeniowej dziecka.

Podsumowując jeśli jesteś w ciąży zwróć szczególną uwagę na to, co jesz i wybieraj bezpieczne i dobre jakościowo produkty dla Ciebie i Twojego maluszka. Jedz dużo warzyw i owoców, wartościowych węglowodanów, białek i tłuszczy. A na okres ciąży i karmienia piersią zrezygnuj z tego, co niepewne i może zaszkodzić twojemu dziecku.

Źródła: A. Nehlig.,G. Debry “Effects of coffee and caffeine on fertility, reproduction, lactation, and development. Review of human and animal data”, J Gynecol Obstet Biol Reprod(Paris) 1994;23(3): 241-56.